什么是固體飲料_保健品代加工_德州健之源

說起飲料，大家都很熟悉。基本都是以液態(tài)的形式呈現(xiàn)。當我們有需要，隨即可以引用。但是這里小編要跟大家分享一下固體飲料。

固體飲料也就是有液體飲料除去了水分制成的。它相比液體飲料具有很明顯的特點：質(zhì)量小，體積小方便攜帶；口感好，速溶，應(yīng)用范圍廣，引用方便；利于儲存；包裝容易，方便運輸。

固體飲料是以某種原料為主，配以其他的輔料成分加工而成的。

按照其主要原料的類別，可將固體飲料分為：果香型，蛋白型和其他型三種。

按照其呈現(xiàn)的狀態(tài)也可分為三種：粉末狀固體飲料，顆粒狀固體飲料和塊狀固體飲料。

按照氣泡的特征也可以分為起泡型固體飲料和不起泡型固體飲料（主要看原料中有沒有加入檸檬酸和碳酸氫鈉等起泡劑）。

從市場來看，為適應(yīng)消費者對固體飲料口味、營養(yǎng)保健等多方面的需要，固體飲料行業(yè)積極開發(fā)動植物蛋白、果蔬汁、速溶咖啡、速溶茶等功能性固體飲料。同時開始遵循天然、營養(yǎng)、回歸自然的思想，使固體飲料朝著組分營養(yǎng)化、品種多樣化、功能保健化、成分綠色化、包裝優(yōu)雅化的良性方向發(fā)展。

產(chǎn)品的種類越來越多，根據(jù)其營養(yǎng)成分，也開始針對不同人群打造出了針對性的保健品或者保健食品類型的固體飲料。

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