藿香，又名含香、倉(cāng)告等，多年生的草本植物，屬于藥食同源。藿香大家一定不會(huì)陌生，第一感覺(jué)就是那特別的味道。藿香的果是可以作為香料的，葉跟莖都含有揮發(fā)性芳香油，有濃郁的香味。在保健食品代加工中經(jīng)常作為原料出現(xiàn)。下面德州健之源小編就跟大家分享一下有關(guān)藿香的知識(shí)。

藿香平日里單獨(dú)泡茶可能味道不是那么適口，那屬于藥食兩用的藿香到底能做什么菜呢？其實(shí)，很多種菜品都可用到藿香。比如：藿香鯽魚(yú)，藿香餅等。都是很誘人的美味。

藿香的有益成分：

藿香有效成分：藿香全草含揮發(fā)油約0. 28%，產(chǎn)地不同，品質(zhì)有很大差別，油中主要成分為甲基胡 椒酹、檸檬烯等;非揮發(fā)性成分有刺槐黃素、蒙花苷、藿香苷、異藿香苷、藿香素等，并含有微量的鞣質(zhì) 及苦味質(zhì)等。

藿香的主要功效：

• 霍香中含有的揮發(fā)油具有促進(jìn)胃液分泌，增強(qiáng)消化功能，對(duì)胃腸有解痙止痛的作用，對(duì)小腸蠕動(dòng)具有雙向調(diào)節(jié)作用，可以辟穢化濕，和中開(kāi)胃、止嘔、止痢。
• 霍香可擴(kuò)張微血管而略有發(fā)汗作用，可以解除表邪，治療外感表證。霍香對(duì)常見(jiàn)致病真菌及金黃色葡萄球菌、甲型溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌均有抑制作用。
• 霍香中含有的甲基胡椒酚和茴香腦，具有升高白細(xì)胞數(shù)量、抗菌、抗痙的作用。對(duì)腫瘤患者及長(zhǎng)期接觸放射線或因藥物所致的低白細(xì)胞患者有升高白細(xì)胞、提高免疫力的作用。
• 藿香味辛，性微溫，能發(fā)散風(fēng)寒，最善于治療暑月外感風(fēng)寒，內(nèi)傷生冷濕滯而導(dǎo)致的惡寒、發(fā)熱、頭痛、脘悶、嘔惡、吐瀉。

在保健食品代加工中，藿香多做為固體飲料產(chǎn)品和保健養(yǎng)生茶產(chǎn)品的形式。

德州健之源生物有限公司從事保健食品代加工業(yè)務(wù)，業(yè)務(wù)范圍包括壓片糖果代加工，固體飲料oem，袋泡茶貼牌生產(chǎn)以及中藥顆粒的委托定制。類似藿香的藥食同源產(chǎn)品配方豐富，工藝成熟?？蓪?shí)現(xiàn)一站式代工服務(wù)。